Oferta Laboral – Gerente de Sede (Cadena de Restaurantes)
Tipo de contrato: Término fijo
Horario: Turnos rotativos de apertura o cierre – Domingo a domingo con un día compensatorio entre semana
Descripción del cargo:
Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de un(a) Gerente de Sede con mínimo 4 años de experiencia liderando operaciones en puntos de venta del sector gastronómico. La persona ideal será responsable de coordinar, supervisar y garantizar el funcionamiento integral de la sede, asegurando el cumplimiento de metas en ventas, costos, experiencia del cliente y operación del personal.
Funciones principales:
- Administración operativa y financiera de la sede.
- Liderazgo de un equipo de aproximadamente 200 personas, incluyendo áreas de cocina, servicio y administración.
- Control y análisis de indicadores de gestión: ventas, costos, rotación de personal, satisfacción del cliente, entre otros.
- Implementación de estrategias comerciales y operativas.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y protocolos de servicio.
- Manejo de turnos de apertura o cierre según programación.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 4 años como administrador(a) o gerente de sede en el sector de restaurantes.
- Excelente liderazgo, comunicación y habilidades organizativas.
- Disponibilidad para trabajar domingo a domingo con un día compensatorio entre semana.
- Manejo de indicadores de gestión, presupuestos y control de costos.
Condiciones salariales:
- Total estimado mensual: entre $3.263.500 y $3.663.500, aproximadamente
- Salario básico: $1.423.500
- Auxilio adicional: $640.000
- Bonificación fija: $200.000
- Propinas promedio quincenales: entre $400.000 y $600.000
¿Te apasiona la gestión de equipos y la operación en restaurantes de alto volumen? Esta es tu oportunidad de crecer profesionalmente en una empresa sólida y en expansión.
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