¡Convocatoria presencial abierta!
Estamos en búsqueda de un perfil profesional y apasionado por la gastronomía para ocupar el cargo de:
Líder de Cocina
Fecha: miercoles 4 de junio de 2025
Hora: De 9:00 a.m. a 12:00 p.m. y de 1:00 p.m. a 3:00 p.m.
Dirección: Cra. 52 9Sur39, Guayabal, Medellín
(Referencia: A 10 minutos caminando de la estación del metro de Aguacatala Tienda Mall Deco House)
Pregunta por: Alejandra Agudelo
Llevar hoja de vida impresa
Descripción del cargo:
Estamos en búsqueda de un Líder de Cocina con enfoque estratégico y operativo, capaz de dirigir al equipo culinario, optimizar procesos y garantizar la calidad de los platos y del servicio.
Condiciones laborales:
Salario: $2.500.000 (según experiencia y estudios) + auxilio de transporte + prestaciones de ley + propinas desde $150.000 semanales
Horario: Turnos rotativos de lunes a sábado entre las 8:00 a.m. y 10:00 p.m.
Responsabilidades principales:
Crear menús atractivos y funcionales según presupuesto y tendencias.
Planificar y supervisar la gestión del almacén e insumos.
Verificar la calidad de los alimentos y cumplimiento de normas de higiene.
Asignar tareas al equipo de cocina y liderar procesos operativos,
Requisitos del perfil:
Formación en Gastronomía, Cocina Profesional o Culinaria.
Curso actualizado de manipulación de alimentos.
Experiencia liderando cocinas en restaurantes u hoteles.
Liderazgo, planeación y enfoque en calidad y servicio.