Importante empresa aliada, requiere para su equipo de trabajo personal con formación profesional en ingeniería de alimentos, ingeniería Industrial, microbiología o afines, para ocupar el cargo de especialista UHT Turno G15, que cuente con 3 años de experiencia en áreas de producción.
Misión del cargo:
Recoge la razón de ser del puesto dentro de la Compañía, reflejando por qué y para qué, las guías de actuación y la contribución esperada del puesto. La redacción es: Verbo/s Acción + Función + Resultado.
Funciones del cargo:
Ejecutar el plan de producción del día (Turno)
Garantizar personal capacitado en sus funciones y verificar la ejecución de las actividades según los del estándares (Seguimiento constante y oportuno).
Asegurar el control de las variables y controles del proceso en las diferentes etapas (Plan de Control UHT, codificación, sellados, pesos, y otros).
Verificar la disponibilidad de los recursos (colaboradores, material de empaque, insumos, equipos y otros) para garantizar el plan de producción.
Reportar y gestionar novedades que afecten el cumplimiento del objetivo del área (novedades en equipos, infraestructura, personal, insumos y otros).
Asegurar la gestión documental (oportuna y correcta).
Control adecuado y oportuno de los inventarios: Leche recibida y envasada, material de empaque e insumos.
Verificar físicamente la entrega de producto terminado en planilla de retiro de producto, garantizar al final turno el corte de producción y su respectivo reporte en bitácora (Física y virtual)
Cumplir con la elaboración de productos, dando cumplimiento al porcentaje de la merma establecida de acuerdo al semielaborado a envasar.
Uso adecuado de los recursos a cargo para contribuir con el cumplimiento del costo de producción.
Manejo adecuado de sustancias químicas (Requisito de la superintendencia de industria y comercio y control de seguridad industrial).
Conocimientos:
Procesos productivos en industria de alimentos preferiblemente Lácteos.
Manejo de inventarios de producto.
Ejecución de planes de Producción.
Programación y coordinación de personal.
Habilidades y competencias de liderazgo y movilización de equipos de trabajo.
Metodologías de Mejoramiento Continuo.
Salario: $4.963.384 + prestaciones sociales.
Horarios: Lunes a viernes. La franja horaria se informa en la entrevista.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Medellín.