Importante empresa del sector gastronómico y hotelero ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 5 años para desempeñar el cargo de director/a de operaciones para hotel, restaurante y discoteca.
Formación académica: Profesional con estudios de pregrado y/o posgrado en administración de empresas, ingeniería industrial o áreas afines.
Funciones específicas:
- Supervisar y liderar la operación diaria de restaurantes y hoteles.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y experiencia del cliente.
- Implementar estrategias de eficiencia operativa y optimización de recursos.
- Dirigir equipos interdisciplinarios (chefs, gerentes, personal de servicio y mantenimiento).
- Gestionar presupuestos, control de costos y cumplimiento de metas financieras.
Conocimientos:
- Liderazgo.
- Gestión de equipos.
- Planificación estratégica.
- Análisis de datos.
- Resolución de problemas.
- Comunicación efectiva.
- Habilidades de negociación.
Salario: A convenir + prestaciones de ley.
Horarios: Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. o martes a domingo (según rotación operativa). Disponibilidad para la noche
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Medellín.