1. Planeación Estratégica Comercial
o Definir el plan comercial segmentado por canal:
o Canal tradicional punto a punto (TAT)
o Cadenas de supermercados (Surtiplaza, Éxito, entre otros)
o Hard discount
o Negocios institucionales
o Línea de productos de valor agregado (muslos empacados, precocidos)
2. Gestión Comercial Operativa
o Supervisar rutas locales y regionales con vendedor asignado y cobertura diaria.
o Supervisar operación del vendedor institucional en Bogotá para grandes cuentas.
o Asegurar cobertura y cumplimiento de metas en los canales descritos.
o Administrar equipo comercial de 25 personas con entrenamiento inicial durante los primeros 2-3 meses.
3.Desarrollo de Nuevos Negocios