Empresa de helados ubicada en el suroeste antioqueño requiere para su equipo de calidad un/a coordinador/a de laboratorio quien será responsable de verificar y certificar la calidad microbiológica y fisicoquímica de materias primas y productos terminados, garantizando el cumplimiento de normas y buenas prácticas.
Funciones:
- Coordinar planes de calibración de equipos de laboratorio según protocolos.
- Analizar y registrar resultados de pruebas microbiológicas y fisicoquímicas.
- Emitir certificados de calidad para productos terminados.
- Realizar seguimiento microbiológico a procesos productivos.
- Verificar controles de temperatura en equipos de refrigeración.
Conocimientos:
- Sistemas de gestión de calidad (iso 9000, 17025).
- Normatividad para productos lácteos.
- Metrología básica y bioseguridad.
- Manejo de equipos de laboratorio.
- Análisis microbiológicos en alimentos.
- Conocimiento en manejo de excel.
Competencias:
-Habilidades de liderazgo
-Trabajo en equipo.
Nivel académico: profesional en bacteriología, microbiología, ingeniería química o industrial.
Experiencia: mínimo 1 año en control de calidad en alimentos.
Salario: $2300.000 - $2500.000.
Tipo de contrato: término fijo.
Horario: lunes a viernes 7am-4pm o 6am-2pm (flexible), sábados medio día cuando se requiera.
Disponibilidad para horas extras esporádicas.
Lugar de trabajo: Urrao, Antioquia.