Gastronómica se encuentra en búsqueda de un Coordinador(a) de Operaciones
Descripción del Puesto
Este profesional será responsable de garantizar la calidad en nuestra operación, la eficiencia en nuestros procesos y la satisfacción total de nuestros clientes.
Perfil Profesional: Tecnólogo o profesional en administración hotelera, administración de empresas, ingeniería industrial (enfocada en sector gastronómico) o áreas afines.
Experiencia: Mínimo 2 años en administración o supervisión en el sector de alimentos y bebidas preferiblemente en restaurantes
Conocimiento sólido en:
Operación de restaurantes, indicadores de gestión, manejo de presupuestos, control de costos e inventarios, BPM y normativas sanitarias, manejo del software GAMASOFT, sistema POS, habilidades intermedias a avanzadas en Excel, conocimiento sólido en programación de mallas horarias.
Habilidades de liderazgo, comunicación asertiva, orientación al cliente y toma de decisiones.
¿Qué Ofrecemos?
Estabilidad Laboral: Contrato a Término Indefinido
Jornada completa de domingo a domingo con un día de descanso en semana