Empresa requiere Coordinador de Proyectos Gastronómicos Senior
Funciones:
1. Conocer, evaluar y planificar los centros de producción y los restaurantes.
2. Evaluación, entrenamiento y seguimiento al personal.
3. Revisión, planeación, optimización e innovación de las cartas del restaurante.
4. Revisión y calificación de las cadenas de suministro.
5. Monitorear indicadores de calidad y financieros.
6. Revisión de precios y proveedores.
7. Supervisión de cumplimiento de objetivos.
8. Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante.
9. Planear y dirigir los procesos de servicio del restaurante y centro de producción.
10. Velar por que el personal cumpla con los horarios, políticas, procesos y procedimientos establecidos.
11. Demás funciones asignadas por el Líder Directo.
Nivel de Estudio: Técnico o tecnólogo en servicios gastronómicos
Salario: $2.100.000
Experiencia: 2 años de experiencia en el sector de cocina saludable
Tipo de Contrato: termino fijo a 5 meses
Horario Laboral: lunes a jueves de 8:00 a. m. a 6:00 p. m. viernes de 8:00 a. m a 5:00 p. m.
Lugar de trabajo: Medellín