Importante empresa panificadora, busca NUEVO TALENTO como Coordinador de Operaciones, responsable de supervisar y administrar las operaciones de producción en la panificadora, liderando equipos, planificando procesos y asegurando la calidad y eficiencia para cumplir con los objetivos de la empresa. Su misión será garantizar la producción de productos de alta calidad y la entrega oportuna a cada uno de nuestros clientes.
Perfil Requerido
Formación: Profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
Especialización (deseable): Seguridad e Inocuidad Alimentaria, Automatización de Procesos Productivos, Especialización en Gerencia de Producción y Operaciones o afines.
Otros conocimientos: Sistemas integrados de gestión, cadena productiva, operaciones de manufactura y paquete Office.
Certificaciones: Diploma de grado, curso de manipulación de alimentos.
Experiencia: Mínimo 4 años en cargos similares, preferiblemente en sector alimentos.
Competencias clave
Liderazgo y gestión de equipos.
Comunicación efectiva y asertiva.
Planeación estratégica de procesos.
Gestión de operaciones.
Trabajo colaborativo.
Inteligencia emocional y manejo de conflictos.
Confidencialidad.
Funciones Principales
Asegurar el cumplimiento del plan de producción diario/semanal.
Coordinar y supervisar las áreas de producción, calidad, bodega, despachos y transporte.
Optimizar el uso de recursos materiales, humanos, tiempos y maquinaria.
Cumplir y hacer cumplir normas de inocuidad y calidad alimentaria (BPM, HACCP, ISO).
Monitorear indicadores de gestión (KPI) y proponer acciones de mejora.
Liderar y motivar al equipo de trabajo fomentando la mejora continua.
Coordinar con compras, ventas y logística para garantizar disponibilidad de materias primas y cumplimiento de pedidos.
Supervisar procesos de almacenamiento, despacho y transporte asegurando eficiencia y calidad.
Elaborar informes de resultados operativos para gerencia.
Velar por el cumplimiento de las políticas de SST y reportar riesgos, actos o condiciones inseguras.
Habilidades requeridas
Planeación estratégica y control operativo.
Liderazgo transformacional y gestión de equipos.
Organización y orientación a resultados.
Comunicación asertiva y capacidad de negociación.
Manejo de indicadores y análisis de datos.
Condiciones laborales
Salario básico: $4.500.000 $5.500.000 (de acuerdo con experiencia).
Bonificaciones: Por cumplimiento de indicadores (después del periodo de prueba).
Beneficios adicionales:
Auxilio de celular corporativo.
Viáticos (transporte, estadía y alimentación, si aplica).
Tipo de contrato: Indefinido.
Jornada laboral
Lunes a viernes: 6:00 a.m. a 3:00 p.m.
Sábado: 6:00 a.m. a 12:00 p.m.