Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo un(a) Coordinador(a) de Calidad, con amplia experiencia en el liderazgo de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, especialmente en entornos industriales de producción cárnica.
Buscamos un(a) profesional en Ingeniería de Alimentos, con mínimo tres (3) años de experiencia certificada en cargos similares, con capacidad de planeación, liderazgo, enfoque al detalle y cumplimiento normativo. Será responsable de garantizar la correcta implementación, seguimiento y mejora continua de los sistemas de calidad e inocuidad en todas las etapas del proceso productivo.
Requisitos del cargo:
Tecnólogo o ingeniero de alimentos ( Graduado)
Experiencia mínima de 3 años en cargos relacionados con calidad en empresas del sector de alimentos.
Certificación como Auditor Interno en Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
Conocimiento y dominio de BPM, HACCP y demás programas prerrequisito.
Experiencia en atención de auditorías externas, especialmente con entidades como el INVIMA.
Habilidades en manejo de personal, capacitación, liderazgo técnico y comunicación asertiva.
Funciones principales:
Implementar y mantener el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria conforme a normativas vigentes.
Ejecutar inspecciones internas, auditorías y planes de mejora continua.
Capacitar al personal en Buenas Prácticas de Manufactura y normatividad sanitaria.
Controlar programas de saneamiento, mantenimiento, metrología y control de proveedores.
Realizar seguimiento a indicadores, acciones correctivas y preventivas.
Coordinar el muestreo microbiológico, el control de materias primas y los planes de acción derivados de no conformidades.
Atender requerimientos y visitas de entes de control.
Condiciones laborales:
Tipo de contrato: Término indefinido (vinculación directa con la empresa).
Jornada laboral: Turnos rotativos (mañana de 6:00 a.m. a 2:00 p.m. / tarde de 2:00 p.m. a 10:00 p.m.).
Disponibilidad para laborar sábados cada 15 días (6:00 a.m. a 2:00 p.m.).
Salario: 2500.000 - 3000000
La empresa ofrece:
Estabilidad laboral mediante contrato directo.
Excelente ambiente de trabajo.
Oportunidades de crecimiento y formación continua.
Reconocimiento al desempeño profesional.