Cargo: Coordinador de Almacén
Funciones:
? Gestión de inventarios: Supervisar y controlar el flujo de entrada y salida de mercancía, garantizando la correcta rotación de inventarios y reduciendo riesgos de desabastecimiento o sobre almacenamiento.
? Recepción de materia prima: Verificar que los insumos y productos recibidos cumplan con las especificaciones y estándares de calidad establecidos.
? Optimización del espacio: Diseñar y supervisar la distribución estratégica de productos dentro del almacén, maximizando la capacidad de almacenamiento y facilitando el acceso eficiente a los materiales.
? Manejo de herramientas y sistemas: Utilizar software de gestión de inventarios y herramientas de office (Excel) para optimizar los procesos logísticos y de almacenamiento.
? Control de documentación: Mantener registros actualizados y precisos de movimientos de inventario, pedidos, devoluciones, asegurando la trazabilidad y cumplimiento de normativas internas y externas.
? Indicadores de gestión: Monitorear y analizar métricas clave del área de almacén y bodega, proponiendo estrategias de mejora para aumentar la eficiencia operativa.
? Gestión de compras: Apoyar en el proceso de compras mediante la actualización constante de costos de ítems y la verificación de disponibilidad de materiales críticos.
? Recopilar, organizar y actualizar información sobre proveedores, precios y condiciones comerciales.
? Solicitar cotizaciones para materias primas e insumos clave, comparando precios y condiciones para facilitar la toma de decisiones.
? Realizar seguimiento al estado de pedidos realizados a proveedores y coordinar con el área financiera temas como pagos y entregas.
? Identificar materiales críticos con bajo stock y alertar al equipo de compras de manera oportuna.
? Participar en la evaluación de proveedores con base en cumplimiento, calidad y tiempos de entrega.
? Realizar directamente compras menores o de bajo monto (compras de oportunidad, urgencias operativas o abastecimiento puntual), cumpliendo con los lineamientos internos.
? Distribución de materia prima y suministros: Surtir las diferentes estaciones de la cocina (preparación, servicio, etc.) con los ingredientes e insumos necesarios para la preparación de los platos.
Destrezas:
? Conocimiento en gestión de inventarios y almacenamiento.
? Manejo de herramientas de office Excel.
? Coordinación eficiente de procesos de recepción, almacenamiento y entrega de insumos al área de producción.
? Conocimiento en normativas de seguridad, calidad y buenas prácticas de almacenamiento.
Cargo Requerido: Almacenista procesamiento alimentos
Salario: 1 a 2 SMMLV
Tipo de Contrato: Término Fijo
Nivel de Estudio: Técnica Laboral
Experiencia requerida (Meses): 12
Municipio(s): MEDELLÍN