Importante empresa requiere para su equipo de trabajo cocinero. Debe ser bachiller con experiencia de 1 año en el área. Funciones:
Brindar apoyo a la cociner@ principal en la producción de los alimentos de acuerdo al ciclo de menú establecido para una óptima prestación del servicio y satisfacción del usuario, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura
Realizar los preliminares de los menú alternos de los servicios de alimentación
Realizar la elaboración de los energéticos de acuerdo a la minuta del servicio de alimentación
Cumplir con el reglamento de las buenas prácticas de manufactura
Realizar el lavado y desinfección de todos los utensilios como loza y batería del servicio de alimentación
Toma de muestra de alimentos.
Manejo de turnos rotativos, mañana- tarde- noche. Los horarios y días laborales serán informados por el administrador o jefe inmediato de acuerdo a la operación o necesidad del servicio
Revise funciones y responsabilidades asociadas a su cargo desde SGI, las cuales serán entregadas en el servicio de alimentación o por su líder
Cumplir con los criterios y lineamientos del sistema de gestión integral
Cargo Requerido: Cocinero
Nivel Educativo: Bachiller, Técnico
Experiencia: 1 año
Horario: Disponibilidad para laborar turnos rotativos mañana tarde y noche de domingo a domingo con un día compensatorio a la semana
Salario: $1,690,000
Tipo de contrato: Contrato a termino fijo por una temporal de 3 a 6 meses luego pasa directamente con Salamanca depende al desempeño del candidato