¿Te gustaría ser miembro de este asombroso grupo? ¡Ven y sé parte! Una empresa reconocida necesita para su personal un COCINERO con la siguiente información: Funciones: -Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. -Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clínicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef. -Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. -Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. -Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias. -Supervisar a los ayudantes y auxiliares de cocina en la preparación, manejo y calidad de los alimentos. Conocimientos: -Servicio al cliente -Producción y procesamiento -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos Destrezas: -Trabajo en equipo -Orientación al servicio -Gestión del tiempo. Nivel académico: Técnico en gastronomía o áreas afines. Experiencia: 2 años en el cargo. Horario: Domingo a domingo, turnos rotativos mañana, tarde o noche, con un día compensatorio entre semana. Salario: $1.500.000 + prestaciones de ley. Contrato: Término obra labor. Lugar de trabajo: Bogotá.
18 de julio · Salario: $ 1.500.000,00 (Mensual)