Descripción del cargo
Reconocido restaurante de comida mexicana busca Pastorero para unirse a nuestro equipo de trabajo. La misión del cargo es preparar y despachar carne al pastor para tacos y platillos, garantizando calidad, sabor e higiene en cada servicio.
Funciones principales
Preparar y filetear la carne para el trompo de pastor.
Vigilar y controlar la cocción y temperatura en el carbón.
Mantener utensilios y área de trabajo limpia y desinfectada.
Cumplir con normas de higiene, seguridad alimentaria y protocolos COVID-19.
Apoyar en el despacho de pedidos según lo requiera la operación.
Requisitos
Escolaridad: Secundaria terminada.
Experiencia: Mínimo 6 meses en preparación de carne al pastor o puestos similares con manejo de carbón.
Habilidades: puntualidad, responsabilidad, organización, destreza manual y capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Horarios de trabajo (rotativos, con un día de descanso):
Matutino: 10:00 a.m. 7:00 p.m.
Vespertino: 6:00 p.m. cierre.
Intermedio: 2:00 p.m. 11:00 p.m. (lunjue) / 6:00 p.m. cierre (viedom).
Ofrecemos
Contratación directa con la empresa.
Estabilidad laboral.
Buen ambiente de trabajo.
Crecimiento dentro de la cadena de restaurantes.