Estamos buscando un/a cocinero/a apasionado y técnico en cocina que sea responsable, disciplinado/a e integro/a para unirse a nuestro equipo en un ambiente dinámico y ágil. Si eres un técnico en cocina con experiencia en restaurantes de alta demanda, conocimiento en cocina mexicana y estás buscando un nuevo desafío, ¡esta es tu oportunidad!
Requisitos:
- Técnico en cocina con experiencia mínima de 3 años cumpliendo las funciones correspondientes al cargo en restaurantes de alta demanda y cocina mexicana.
- Conocimiento en técnicas Culinarias, emplatado, cortes, mise en place y manejo adecuado de cuchillos.
- Excelentes habilidades de comunicación, trabajo en equipo y trabajo bajo presión
- Agilidad para la preparación de platillos de acuerdo a los parametros establecidos y/o receta estándar
- Conocimiento y aplicación permanente de BPM e Inocuidad alimentaria
- Alta capacidad de liderazgo de equipos y manejo de personal
- Conocimiento en elaboración de inventarios y requisciones
Salario:
1.700.000 + Auxilio de transporte + propinas + todo lo de ley + beneficios de la compañía.
Horarios:
- Horario de domingo a domingo con un día de descanso entre semana.
- Turnos rotativos (apertura, cierre, turnos partidos)