Coctel del Mar e Hipermar, requiere Chef profesional, Amplia experiencia y conocimiento en la operación integral de la cocina. Será responsable de planificar, dirigir, organizar y controlar las actividades de preparación y cocción de alimentos en la cadena de restaurantes, así como gestionar materias primas, insumos y elementos necesarios para el buen funcionamiento de la cocina. Deberá coordinar al personal a cargo, asegurar la calidad en la elaboración de platos, y presentar informes sobre la gestión realizada. También participará en el diseño y preparación de menús, garantizando altos estándares de calidad y presentación.
Requisitos: Profesional, Técnico o Tecnólogo en Cocina o Gastronomía, con mínimo 3 años de experiencia específica en cargos similares. Se requiere habilidad para liderar equipos, resolver problemas bajo presión, creatividad culinaria y compromiso con la excelencia operativa. Disponibilidad completa contando con un día de descanso.