Grupo Exito busca Chef para la industria de alimentos ubicada cerca al peaje de Siberia
El candidato seleccionado será responsable de la planificación, supervisión y control de la producción de alimentos en grandes volúmenes.
Deberá tener un sólido conocimiento en tecnología gastronómica y manejo de recetas estandarizadas.
Experiencia en manipulación de alimentos y capacidad para supervisar y programar la producción en entornos industriales es esencial.
El candidato debe demostrar habilidades en manejo de inventarios y rotación de materia prima para asegurar la eficiencia operativa.
Además, es necesario contar con experiencia en técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial.
Capacidad para capacitar y controlar al personal de cocina, asegurando que las funciones específicas de los puestos de trabajo sean cumplidas con precisión y efectividad, es fundamental.
El candidato ideal será proactivo, con una actitud orientada al detalle y al servicio, comprometido con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Si tienes un enfoque meticuloso y una pasión por la gastronomía, esta oportunidad es para ti.
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