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En Aldimark nos encontramos en búsqueda de un Chef para trabajar en el sector de Siberia (Salida de Bogotá por la calle 80).
Responsabilidades:
-Diseñar y crear menús innovadores que se alineen con la filosofía de la empresa.
-Preparar platos de alta calidad y presentación.
-Supervisar la cocina y delegar tareas al personal para garantizar una preparación oportuna de los alimentos.
-Controlar el inventario y gestionar los insumos de cocina.
-Implementar y supervisar estándares de calidad y presentación de los alimentos.
-Capacitar y motivar al equipo de cocina en técnicas culinarias y normas de seguridad alimentaria.
-Asegurarse de cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad vigentes.
-Realizar inventarios y pedidos de suministros.
Requisitos:
-Título en gastronomía, artes culinarias o carreras afines (Aplica a nivel tecnólogo o profesional) .
-Experiencia comprobada como chef o afines superior a 1 año preferiblemente en servicios de alimentación.
-Conocimiento en normativas de salud y seguridad alimentaria.
-Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
Disponibilidad inmediata.
Ofrecemos:
Salario básico: $2.575.500.
Auxilio de movilización extralegal ($400.000)
Auxilio de transporte de ley.
Prestaciones de ley.
Alimentación.
Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo, Jornadas de 8 horas.
Si cumples con los requisitos y deseas ser parte de un equipo dinámico, ¡esperamos tu postulación!