En Compensar, buscamos un Chef Ejecutivo que lidere la creación e innovación de menús y preparaciones que eleven la presentación, variedad y calidad del portafolio de alimentos, mejorando así la experiencia del cliente bajo estándares de sanidad, servicio y sostenibilidad.
Requisitos:
Profesional en cocina, gastronomía o carreras afines.
Mínimo 3 años de experiencia en diseño de menús y organización de eventos gastronómicos de gran magnitud.
Deseable experiencia en establecimientos internacionales.
Responsabilidades Principales:
Diseñar y proponer nuevos platos y preparaciones, innovando sobre lo existente según las necesidades del usuario.
Asegurar el cumplimiento de normas BPM, HACCP y SISOMA en la operación.
Implementar y monitorear estrategias pedagógicas para capacitar en cambios e innovaciones del servicio.
Controlar la ejecución del plan operativo de alimentos, garantizando una prestación eficiente y de calidad.
Atender proactivamente las necesidades del cliente, promoviendo una experiencia humanizada.
Cumplir políticas y normativas vigentes del sistema de gestión de Compensar.
Fomentar el trabajo colaborativo y el flujo de conocimiento con otros equipos.
Condiciones Laborales:
Salario: $7.710.300 + prestaciones de ley.
Contrato: Término indefinido, directamente con Compensar.
Lugar de trabajo: Sedes directas de Compensar.
Horario: Domingo a Domingo Turnos Rotativos.
Beneficios Exclusivos de Compensar:
Puntos de Bienestar Anuales: Canjeables por servicios de la caja y aliados.
Alimentación en Especie.
Descuento del 35% en el Plan Complementario de Compensar.
Días de Acceso Gratuito a clases grupales y gimnasio (Super Goma).
Primas Extralegales de mera liberalidad en junio y Diciembre (Es de mera liberalidad).
Bonificación de mera liberalidad en Agosto (Es de mera liberalidad y para contratos indefinidos).
¿Te interesa ser parte de la generación C?
Postúlate y transforma con nosotros la experiencia gastronómica de nuestros usuarios.