¡Estamos buscando a un Cheff de eventos apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo de trabajo eres una persona creativa, con amplia experiencia en la cocina y una pasión por los eventos, ¡esta es tu oportunidad!
Como Cheff de eventos en Salamanca serás responsable de la planificación, organización y ejecución de eventos culinarios de alta calidad. Deberás tener habilidades excepcionales de liderazgo y gestión para garantizar que cada evento sea un éxito. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestro equipo de eventos y tendrás la oportunidad de dar rienda suelta a tu creatividad y presentar tus platos en eventos privados, corporativos y sociales.
Funciones:
Atender la solicitud del cliente y coordinar las necesidades de atención con el equipo de trabajo de eventos.
*Diseñar, según lo solicitado por el cliente, el evento y coordinar las acciones de logística y operación según el diseño del evento
*Participar en el costeo de las propuestas del evento
*Solicitar a mercadeo la cotización del evento y validarla con el cliente para su aprobación
*Coordinar con el servicio donde se hará evento previo envío de la cotización para posterior facturación del servicio
*Coordinar con el equipo de trabajo, los apoyo solicitados por la operación o áreas soporte en capacitaciones propias del proceso de evento (atención a refrigerios, emplatado, entre otros)
*Presentar a la Gerencia de operaciones informe de ejecución mensual por evento y la facturación correspondiente
*Realizar las preparación del chef en caso que la cantidad del evento o eventos lo requiera
Cumplir con los criterios y planteamientos del Sistema de Gestión Integral