Empresa aliada, se encuentra en búsqueda de personal bachiller y/o técnico/a en mesa y bar o relacionados en ventas y servicio al cliente, con experiencia de tres (3) años en alimentos y bebidas (HORECA), ventas o servicio al cliente.
Misión:
Brindar una experiencia excepcional al cliente a través de un servicio atento, asesoramiento gastronómico y habilidades comerciales, promoviendo un mayor consumo de los productos del restaurante.
Funciones:
Supervisar y controlar la operación del área asignada, garantizando el montaje, aseo, mise-en-place, suministros y ambiente adecuados.
Asegurar la atención oportuna y cordial a los clientes, tomando órdenes, asesorando en su elección y promoviendo el consumo adicional de productos.
Verificar la calidad de los productos y del servicio ofrecido, proponiendo mejoras al jefe inmediato.
Coordinar y velar por la buena presentación, armonía y desempeño del equipo de trabajo durante la operación.
Ejecutar labores administrativas como facturación, cierre de caja y envío de reportes de ventas diarias.
Asumir la responsabilidad total del restaurante en ausencia de un superior.
Conocimientos técnicos:
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Técnicas de ventas y persuasión.
Habilidades de comunicación efectiva.
Competencias laborales:
Trabajo en equipo.
Capacidad de aprendizaje.
Proactividad.
Comunicación asertiva.
Observación y atención a los detalles.
Salario: $1.800.000 + prestaciones + propinas.
Horario: domingo a domingo, un día de descanso en semana.
Tipo de contrato: fijo.
Lugar de trabajo: Medellín.