Buscamos un Jefe de Servicio apasionado por crear experiencias memorables, capaz de liderar equipos con energía, empatía y excelencia operativa. Esta persona será responsable de asegurar que cada visitante viva una atención de calidad, cálida y auténticamente colombiana.
Objetivo Principal: Planificar, coordinar, apoyar y supervisar las actividades del equipo de mesa, bar y cocina, asegurando la correcta ejecución del servicio, la capacitación continua del personal y el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
Funciones y responsabilidades:
Liderar el equipo de atención al cliente en el punto de venta: asesores de experiencias, pisadores, hostess, cancheros.
Asignar posiciones y zonas de trabajo por turno, usando croquis operativo.
Supervisar el desarrollo del servicio en tiempo real, asegurando fluidez, coordinación y atención impecable.
Gestión de equipo:
Capacitar al personal nuevo y reforzar conocimiento en temas de servicio, protocolo y cultura de marca.
Evaluar el desempeño del equipo en campo y realizar retroalimentaciones.
Resolver conflictos o desviaciones de forma respetuosa y oportuna.
Gestión operativa
Coordinar con cocina, barra, caja y reservas para asegurar la sincronía del servicio.
Apoyar la planificación de eventos especiales y asegurar su ejecución sin fricciones.
Administrar cobertura de turnos, cambios y necesidades de personal en tiempo real.
Mejora continua
Identificar oportunidades de mejora en procesos, servicio o diseño de experiencias.
Proponer ideas, ajustes o nuevos protocolos alineados con la filosofía de Tejo La Embajada.
Requisitos para aplicar al cargo:
•Técnico o profesional en Hotelería, Gastronomía, Administración, Servicio al Cliente o carreras afines.
•Experiencia mínima de 2 años liderando equipos de servicio en restaurantes, hoteles, clubes o espacios de experiencia.
•Conocimiento profundo de atención al cliente, servicio en mesa, protocolo y hospitalidad.
•Dominio operativo de la dinámica en turnos rotativos y trabajo en campo.
•Nivel de inglés intermedio (deseable) para atención a clientes extranjeros.
•Manejo básico de herramientas digitales y software de reservas, horarios o POS.
•Alta disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos y eventos especiales.
Condiciones laborales:
Salario: Mínimo legal vigente + propinas promedio salarial de $2.950.000más seguridad social y recargos de ley.
Horario: lunes a domingo con un día de descanso a la semana, turnos rotativos de apertura o de cierre que sería hasta las 1:00am o 3:00 am
Beneficio: Almuerzo incluido
Contrato: Termino indefinido.