En Nuestra Cocina Artesanal buscamos un Bodeguero Cocinero apasionado por la gastronomía, organizado y con atención al detalle, para garantizar la correcta preparación de nuestros platos y el manejo eficiente de insumos y bodega.
Requisitos
\t• Bachiller académico (deseable técnico/tecnólogo en gastronomía o arte culinaria).
\t• Conocimientos en manipulación de alimentos, BPM, inventarios y almacenamiento de materia prima.
\t• Experiencia mínima: 6 meses en cocina.
\t• Habilidades: comunicación asertiva, proactividad, trabajo en equipo y orientación a la calidad.
Funciones principales:
\t• Preparar alimentos siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad.
\t• Manejo, recepción, rotación y almacenamiento de insumos.
\t• Control de inventarios y abastecimiento de estaciones.
\t• Cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y BPM.
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Ofrecemos:
\t• Contrato directo obra labor los primeros 6 meses, posibilidad de pasar a Indefinido.
\t• Salario: Mínimo + prestación+ aux de transporte y propinas.
\t• Horarios rotativos: Lunes a Domingo un día descanso entre semana.
\t• Ambiente laboral colaborativo y respetuoso.
\t• Oportunidades de aprendizaje y crecimiento.
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Si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad, ¡postúlate y sé parte de Nuestra Cocina Artesanal (Parmessano – todo fresa)!