Atención al huésped y cliente externo
Recibir con amabilidad y cortesía.
Escuchar y tomar pedidos de manera clara y rápida.
Recomendar bebidas de la carta según gustos.
Preparación y servicio de bebidas
Elaborar cocteles clásicos y de autor.
Servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
Mantener estándares de presentación.
Gestión comercial y de ventas
Ofrecer promociones, cócteles especiales o maridajes.
Incentivar ventas adicionales (snacks, botellas, cócteles premium).
Informar al huésped sobre experiencias del hotel (eventos, cenas, pasadías).
Organización y control del bar
Mantener barra limpia, ordenada y surtida.
Revisar inventario básico de licores, mixers y utensilios.
Reportar necesidades o faltantes.
Cumplimiento de protocolos
Seguir normas de higiene y manipulación de alimentos.
Manejar adecuadamente efectivo o cuentas cargadas a la habitación.
Respetar normas de servicio responsable de alcohol.