El rancherito, importante cadena de restaurantes del sector gastronómico, busca para su equipo de trabajo personal bachiller y/o técnico/a en mesa y bar o coctelería, con experiencia de uno (1) a dos (2) años desempeñando cargos como bartender, para el sector gastronómico y hotelero.
Misión:
Preparar y servir bebidas con calidad, eficiencia y cordialidad, garantizando una experiencia memorable en barra que contribuya a la satisfacción del cliente y al cumplimiento de los objetivos del restaurante.
Funciones:
Preparar bebidas siguiendo recetas, estándares y protocolos de seguridad.
Atender de forma ágil y cordial a los clientes en barra.
Mantener la barra limpia, organizada y abastecida.
Controlar el inventario de insumos y reportar novedades del servicio.
Apoyar el servicio general y eventos especiales, promoviendo productos y asegurando una atención de calidad.
Conocimientos técnicos:
Conocimiento básico en preparación de bebidas.
Manejo de protocolos de higiene y manipulación de alimentos.
Buen servicio al cliente.
Manejo básico de inventarios.
Certificación en manipulación de alimentos (deseable).
Nivel básico de Excel (deseable).
Competencias laborales:
Trabajo en equipo.
Comunicación asertiva.
Atención al detalle.
Puntualidad.
Agilidad.
Salario: $1.435.742 + propinas + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horario: turnos rotativos de domingo a domingo, con un dia compensatorio a la semana.
Tipo de contrato: obra labor y fijo.
Lugar de trabajo: Medellín.