Compañía del sector gastronómico, enfocada en ofrecer experiencias culinarias de alta calidad, integrando cocina contemporánea, bebidas de autor y servicio con altos estándares.
Funciones principales:
Mezclar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las recetas y estándares de la casa.
Crear cócteles y bebidas especiales según solicitudes de los clientes.
Manejar con eficiencia ingredientes, siropes, premezclas y mise en place.
Aplicar el protocolo de etiqueta y servicio del restaurante.
Mantener en óptimas condiciones la cristalería, herramientas y zona de bar.
Asegurar prácticas de limpieza, seguridad alimentaria y atención al cliente de excelencia.
Requisitos del cargo:
Formación académica: Bachiller
Experiencia: Mínimo 2 años como Bartender o en cargos relacionados en restaurantes o zonas de bar.
Conocimientos específicos:
Servicio al cliente
Protocolo de etiqueta en la mesa
Técnicas de coctelería clásica y de autor
Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
Condiciones laborales:
Horario: 46 horas semanales, incluye fines de semana y horarios nocturnos
Salario base: $1.450.000
Auxilio de transporte: $200.000
Bono adicional: $300.000
Propinas: A discreción del restaurante
Beneficio adicional: Almuerzo incluido en el restaurante
Tipo de contrato: Término indefinido