Se solicita Barman con experiencia minima de un año, carnet de manipulacion de alimentos al dia
Funciones:
\tUtilizar el equipo de protección personal entregado por la empresa.
\tRealizar la preparación de bebidas solicitada.
\tInformar al gerente del punto las novedades ocurridas en el área, durante la jornada laboral en relación a las funciones propias de su cargo.
\tCapacitar al personal nuevo que ingresa al área teniendo como base el instructivo de manejo de implementos, equipos y elaboración de bebidas.
\tConocer el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas.
\tRealizar los pedidos de insumos en el formato físico establecido por la líder de procesos, cumpliendo con el stock y verificando adecuadamente lo que se requiere para el servicio.
\tCumplir con el programa de buenas prácticas de manufactura.
\tVerificar el montaje diario de apertura y cierre de las áreas.
\tManejar los mínimos y máximos del stock de cada insumo.
\tControlar y realizar la toma física del inventario del área de acuerdo a los parámetros estipulados para este proceso.
\tGarantizar la rotación de las materias primas.
\tVelar porque los insumos y cristalería permanezcan en buen estado, sin daños ni perdida de estos.
\tDar excelente servicio a los clientes y satisfacción frente a la calidad del producto y su presentación,
\tApoyar el área de servicio y caja cuando sea necesario.
Contrati: indefinido
Turnos: Partidos
Salario: Minimo + propinas