Nuestra Cocina Artesanal (Parmessano y Todo Fresa) se encuentra en la búsqueda y reclutamiento de Barman.
Estamos en la búsqueda de personas apasionadas, con vocación de servicio y con
disponibilidad inmediata!
Conocimientos Específicos: En servicio al cliente, manipulación de alimentos, conocimiento en licores y bebidas.
Misión del Cargo: Asegurar eficaz y rápidamente que las bebidas, postres y los alimentos a cargo del bar salgan en excelente estado.
Formación Académica: bachiller académico, Ideal curso de Barman.
Experiencia Laboral: Mínimo 1 año como barman y/o barista en restaurantes.
Salario: SMLV + Propinas.
Labores a cargo:
- Hornear diariamente los productos congelados de acuerdo con los parámetros de tiempo, temperatura y características del horno, para garantizar las condiciones de calidad y presentación del producto.
- Preparar las bebidas a base de café teniendo en cuenta la técnica, el uso del molino, máquina expresó, lateo y el correcto servido según la vajilla destinada para cada preparación.
- Realizar labores de aseo y de desinfección del lugar de trabajo antes durante y después del servicio (mesones, máquinas y equipos, trampas, utensilios y menaje).