Importante cadena de restaurantes especializados en parrilla y comida típica paisa requiere en la ciudad de Villavicencio, técnicos o tecnologos en cocina, experiencia mínima de dos años en cargos similares, con experiencia en:
manejo de cocina caliente
cocina fría
elaboración y ejecución de menús
escalado de recetas y cocina en volumen
preparación de salsas a la minuta
manejo de parrilla
preparación de bebidas
mise en place
ensaladas
emplatados
manejo de inventarios.
Personal proactivo, con alto grado de compromiso y orientado al servicio al cliente. Contrato directamente por la empresa, salario $1.700.000 aproximadamente incluyendo horas extras y recargos festivos más prestaciones sociales.