¡Únete a nuestro equipo de trabajo en Hotel ESTELAR LA FONTANA en el cargo de Auxiliar Sushiman
Objetivo del cargo:
- Elaboración de todos los procesos básicos de producción de los alimentos que serán servidos en las diferentes áreas de consumo del hotel. 1.Supervisión en la preparación de los alimentos
2.Velar por cumplimiento de las normas de BPM en su área de trabajo .
4.Cumplir con todas las políticas, normas, procedimientos y programas corporativos establecidos por la Cadena.
Formación:
- Técnico en Cocina o carreras afines con énfasis en Comida Oriental (homologable con experiencia)
-Conocimientos específicos en manejo de BPM, costos operacionales, programación de personal, inventarios de alimentos, pedidos de almacén y preparaciones en las diferentes cartas y programación de menú, términos de cocción, enrollados, cortes, base y preparación de salsas.
Experiencia:
-1 a 2 años en cargos similares.
Te ofrecemos contratación directa con un contrato a término indefinido, horario rotativo de Domingo a Domingo con día compensatorio, salarió base de $1.772.500 + 200.000 aux de trasporte + 234.000 auxilio de transporte de mera liberalidad + propinas minimo de 500.000 y todas las prestaciones de ley. Adicional contamos con Alimentación sin costo, posibilidad de afiliarte a nuestro Fondo de Inversión y acceso a otros beneficios de la cadena.