Importante empresa del sector salud ubicada en Bello, Antioquia, busca un/a Auxiliar Operativo/a con experiencia en el sector de servicios de alimentación, que se destaque por su compromiso, responsabilidad y atención al detalle.
Formación académica: Bachiller graduado/a con curso vigente de manipulación de alimentos. (Deseable formación técnica en cocina o áreas afines).
Conocimientos requeridos:
Manipulación y conservación de alimentos.
Normas de higiene y seguridad alimentaria.
Técnicas básicas de cocina.
Misión del cargo: Apoyar las labores operativas del servicio de alimentación, participando en la preparación, porcionamiento, empaque y distribución de alimentos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene, calidad y seguridad alimentaria establecidas por la empresa.
Principales funciones:
Colaborar en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y estándares de calidad definidos.
Realizar el porcionamiento y empaque de comidas conforme a los menús o dietas programadas.
Apoyar la distribución de alimentos a las diferentes áreas o usuarios, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y temperatura.
Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos, superficies y áreas de trabajo.
Cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria en cada proceso.
Competencias clave: Orientación al detalle y a la calidad, trabajo en equipo, comunicación efectiva.
Condiciones laborales:
Salario: $1.423.500 + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: Término fijo.
Horario: Turno rotativo de domingo a domingo, con descanso compensatorio en la semana y algunos domingos.
Lugar de trabajo: Bello, Antioquia.