Nos encontramos en Busqueda de auxiliar operativo la cual tendra como mision apoyar los procesos operativos de producción, empaque, almacenamiento y distribución de productos alimenticios, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normas de seguridad industrial establecidas por la empresa y la normativa vigente.
Principales Funciones
1. Reclamar formula u órdenes de producción.
2. Entregar información de la formula al operario de la consola de micromezclas en orden de preparación, cualquiera que se autorice-
3. Realizar micro mezclas según orden emitida por el administrador el día anterior.
4. Actualizar el inventario o kardex de insumos micros constantemente.
5. Verificar el buen estado de la materia prima a usar durante la labor.
6. Verificar las cantidades de insumos recibidos para su área en el momento que entrega la respectiva transportadora del proovedor y supervisar que los empaques lleguen en buen estado así como sus fechas de vencimiento.
7. Realizar mantenimiento precentivo, limpieza de maquina mezcladora con línea de vapor cada 8 días.
8. verificar las cantidades de insumos recibidos para su área en el momento que entrega la respectiva transportadora del proovedor y supervisar que los empaques lleguen en buen estado así como sus fechas de vencimiento.
9. Informar al adminsitrador si observa algún nivel de stock por debajo de la cantidad mínima requerida.
10. Mantener su área de trabajo correctamente ordenada y limpiar diariamente, cada sábado se raspa el piso.
11. Todas las demás funciones que sean indicadas por sus jefes inmediatos.
Requisitos
Bachiller Acamedico
Experiencia minimo de 1 año en cargos similares
Manipulación segura de alimentos.
Manejo básico de herramientas y equipos de planta.
Conocimiento básico en seguridad industrial y uso de EPP.
Si no comple con los requisitos por favor no postularse.