Importante Empresa Del Sector Retail se Encuentra en La Búsqueda De Auxiliar de Carnes para la Ciudad de Cartagena.
Objetivo del cargo: Verificar y realizar exhibición de carnes diaria (bobina, porcina, pescado y pollo), de acuerdo con la planimetría establecida. Realizar diferentes cortes cortes picados y proporcionados de carne de acuerdo con los requerimiento del clientes garantizando la porción, codificación y facturación establecida . Efectuar los diferentes cortes, picados y proporcionados de carne teniendo en cuenta los conocimiento de las distintas maquinas.
Conocimientos:
Maquina rebanadora.
Maquina moledora.
Indumentaria de corte.
Requisitos:
+ Ser Bachiller
+ Mínimo 1 Año de experiencia en el área de carnes
+ Conocer de desposte, Cortes, Deshuese,empaque y Limpieza de Pollo, Res , Cerdo y Pescado
+ Curso de BPM
+ Atención al Cliente