Objetivo del cargo:
Garantizar la limpieza, organización y desinfección de las áreas de producción, utensilios y espacios comunes del centro de producción y punto de venta de ASHA Panadería, cumpliendo con los protocolos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y asegurando las condiciones de asepsia requeridas por la ley.
Responsabilidades:
- Ejecutar labores de limpieza y desinfección en pisos, paredes, superficies, utensilios y equipos.
- Mantener organizadas todas las áreas asignadas al inicio y cierre del turno.
- Usar correctamente los productos de limpieza asignados y hacer buen uso de los insumos.
- Llevar el control de los formatos de aseo y BPM.
- Promover el orden y limpieza en el equipo de trabajo.
- Apoyar el proceso de empaque de pan cuando sea requerido por el jefe de producción.
- Cumplir las instrucciones asignadas por los líderes de área.
Perfil deseado:
- Experiencia previa en labores de aseo institucional, cocina o producción (deseable).
- Actitud proactiva, organizada, responsable y con compromiso por la limpieza.
- Disposición para aprender sobre BPM y adaptarse al ritmo del equipo de trabajo.
- Buenas relaciones interpersonales y habilidad para seguir instrucciones.