Persona con interés en fortalecer sus conocimientos en inocuidad alimentaria, control sanitario y normativas aplicadas a la industria cárnica.
Debe ser una persona organizada, responsable y con atención al detalle, orientada al cumplimiento de protocolos de higiene, limpieza y control sanitario en procesos de producción de cárnicos.
Funciones :
1 Realizar la limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios de la planta de cárnicos según protocolos establecidos.
2 Manejar adecuadamente los insumos de limpieza y productos químicos, asegurando su uso responsable y seguro.
3 Verificar las condiciones de higiene de las áreas de trabajo antes, durante y después de la operación.
4 Apoyar en la recolección, separación y disposición adecuada de residuos.
5 Registrar en formatos establecidos las actividades de limpieza y desinfección.
6 Cumplir con las normas de bioseguridad, inocuidad y BPM exigidas en la industria cárnica.
7 Reportar anomalías que afecten la sanidad de la planta o la calidad del producto.
OFERTA LABORAL
Contrato a termino indefinido
Salario: $1.423.500 + prestaciones de ley
Pagos quincenales.
Horario: Turnos rotativos de lunes a sábado.