Empresa aliada, busca para su equipo de trabajo personal bachiller, con experiencia de un (1) año en el sector alimentos, preferiblemente cárnicos, embutidos o aledaños.
Misión:
Coordinar todas las actividades relacionadas con la cocción, secado, ahumado y pre enfriamiento de los productos cárnicos, de acuerdo con los estándares y procedimientos establecidos en la Compañía.
Funciones:
Ejecutar procesos de cocción, ahumado, secado y embutido de productos cárnicos según programas establecidos y estándares técnicos.
Operar equipos como horno, molino, tanque de cocción y caldera, garantizando su correcto funcionamiento, tiempos y temperaturas.
Verificar y preparar insumos, controlar niveles del tanque del ahumador y apoyar en la recepción de carne fresca según especificaciones de calidad.
Realizar limpieza y desinfección de áreas, equipos y trampas de grasa, cumpliendo el Programa de Saneamiento Básico.
Registrar información operativa en formatos definidos, y reportar oportunamente cualquier anomalía en el proceso o calidad del producto.
Conocimientos técnicos:
Manejo de máquinas de producción automáticas como manuales.
Manejo de molinos, secadoras y demás programas para producción de alimentos en cuanto a bandas.
Competencias laborales:
Experticia técnica.
Orientación a resultados.
Iniciativa propia.
Trabajo en equipo.
Salario: $1.423.500 + auxilio de transportes + prestaciones sociales.
Horario: lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:00 p.m. y sábados de 7:00 a.m. a 12:00 m. - con disponibilidad de horario.
Tipo de contrato: fijo por 3 meses, después de un año pasa a indefinido.
Lugar de trabajo: Medellín.