Elaboración de alimentos en polvo (complementos nutricionales - mezclas - alimentos funcionales- maquilas, entre otros.), asegurando la estandarización de los procesos, y cumpliendo las normas establecidas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL CARGO
*Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad integral establecidos por la organización.
*Realizar actividades de limpieza y desinfección antes, durante y después de las actividades programadas, dándole cumplimento a las normas BPM.
*Controlar y verificar materia prima según conformidad y realizar su adecuada rotación.
*Realizar actividad de pesaje de materiales.
*Preparar mezclas de productos en polvo de acuerdo a los instructivos de producción.
*Manejo de máquinas empacadoras automática, semiautomática, video jet de productos en polvo.
*Realizar actividades de embalaje y codificado en video jet.
*Realizar inventarios con el fin de mantener información real sobre insumos.
*Diligenciamiento de formatos de producción y calidad.
*Actividades de apoyo en las diversas unidades de negocio de la empresa.
*Participación en la liberación sensorial de los productos en proceso y terminados cuando se requiera.