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Buscamos un/a Auxiliar de pizzería con al menos un (1) año de experiencia en restaurantes. Esta es una oportunidad ideal para personas con vocación de servicio y deseo de crecimiento en el ámbito culinario, que deseen conectar su talento con una organización enfocada en la excelencia operativa y la calidad en el servicio.
Formación académica:
Bachiller académico/a. Deseable formación técnica en gastronomía o carreras afines.
Misión del cargo:
Apoyar en la preparación de masa, horneado y servicio de pizzas, así como en la atención al cliente y en el mantenimiento del orden y limpieza del punto de venta, con el fin de garantizar una experiencia satisfactoria para el consumidor y cumplir con los estándares de calidad del establecimiento.
Funciones:
- Apoyar los procesos de cocina, desde la preparación hasta el servicio de los productos.
- Realizar mise and place de ingredientes e insumos para la operación diaria.
- Aplicar buenas prácticas de manufactura (BPM) en todas las etapas del proceso.
- Participar en la producción de masas y horneado de pizzas.
- Contribuir con el aseo, mantenimiento y presentación del punto de venta.
Conocimiento:
- Conocimiento como pizzero/a.
- Mise and place.
- Buenas prácticas de manufactura (BPM).
Competencias laborales:
Trabajo en equipo, comunicación asertiva, orientación al servicio y atención al detalle.
Salario: $1.423.500 + auxilio de transporte + propinas + prestaciones legales vigentes.
Tipo de contrato: obra o labor.
Horario: domingo a domingo con 1 día compensatorio de descanso (turnos rotativos).
Lugar de trabajo: Medellín.