Vacante: Panadero/a Artesanal
Descripción del puesto:
Buscamos un/a Panadero/a Artesanal apasionado/a por la panadería tradicional, con experiencia en técnicas manuales y procesos naturales de fermentación. Será responsable de la producción diaria de panes artesanales, asegurando calidad y consistencia en cada producto.
Requisitos:
\t•\tExperiencia comprobable en panadería artesanal.
\t•\tConocimientos en amasado manual y mecánico.
\t•\tDominio de técnicas de pre-formado y formado de panes.
\t•\tExperiencia en procesos de fermentación natural (masa madre).
\t•\tHabilidad para hornear en hornos de piedra, leña o convencionales.
\t•\tAtención al detalle y compromiso con la calidad del producto.
\t•\tCapacidad para trabajar en equipo y en un ambiente dinámico.
Si te apasiona la panadería artesanal y quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu hoja de vida.