Buscamos un Auxiliar de Nutrición encargado de la preparación, ensamblaje y distribución de dietas terapéuticas para pacientes hospitalizados, garantizando el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) y los estándares de calidad microbiológica y organoléptica.
Funciones Principales
-Preparar alimentos de acuerdo con el ciclo de menú y estándares establecidos.
-Ensamblar y distribuir dietas terapéuticas en los diferentes servicios.
-Realizar limpieza y desinfección de área de trabajo, equipos y utensilios.
-Recibir y almacenar materia prima garantizando su correcta conservación.
-Controlar temperaturas de equipos de refrigeración y carros térmicos.
-Distribuir agua a los pacientes hospitalizados y en urgencias.
-Diligenciar formatos de control de alimentos y desechos alimenticios.
Requisitos
-Formación: Bachiller con curso y carnét de manipulación de alimentos.
-Experiencia: Mínimo 6 meses en el área, preferiblemente en servicios hospitalarios.
Conocimientos adicionales: Buenas prácticas de manipulación de alimentos y normativas de seguridad alimentaria.
Competencias Claves
-Vocación de servicio y orientación al paciente.
-Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
-Organización y cumplimiento de protocolos.
-Capacidad de adaptación y dinamismo.
Si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad en la atención nutricional, ¡postúlate ahora!