Perfil: Conocimientos básicos en mecánica y en la operación de maquinaria utilizada en el proceso de trillado de café. Debe contar con nociones sobre calidades de café, incluyendo identificación de defectos y clasificación del grano.
Funciones:
Toma de muestras de café durante el proceso de producción.
Verificar el flujo continuo del café a través de las diferentes etapas del proceso de producción.
Llevar registro documental de los controles establecidos.
Apoyar en la limpieza y mantenimiento básico de maquinaria.
Competencias:
1. Trabajo en equipo.
2. Relaciones interpersonales.
3. Comunicación asertiva.
4. Adaptabilidad / Dinamismo
Nivel educativo: Básica secundaria, Bachiller
Experiencia: Mínimo 12 meses