Misión del cargo: Mantener el adecuado funcionamiento de las instalaciones físicas, maquinaria y equipos y en general de los bienes y espacios de propiedad de la compañía que incidan en la prestación del servicio y operación
Conocimientos específicos:
- Mampostería
- Redes hidrosanitarias
-Redes eléctricas
- Mantenimiento electromecánico de maquinaria y equipos
- Acabados arquitectónicos
-Carpintería básica
-Aire acondicionado
-Refrigeración
-Trabajo seguro en alturas
-Manejo de extintores
-Conocimiento en manejo de equipos de cocina industrial (Hornos, red de gas)
Funciones:
-Realizar el recorrido de las instalaciones físicas, maquinaria y equipos de la compañía con una periodicidad diaria, verificando el adecuado estado de estos para su funcionamiento.
-Realizar en conjunto con el Jefe de Mantenimiento la revisión de las instalaciones y bienes muebles e inmuebles de la compañía con la periodicidad establecida, reportando oportunamente la realización de los mantenimientos preventivos de los mismos
- Realizar las reparaciones y modificaciones menores de las instalaciones y bienes muebles e inmuebles de la compañía.
- Realizar la serie de mantenimientos preventivos y correctivos conforme al programa de trabajo establecido para las maquinarias industriales de los CDC, equipos de refrigeración, oficinas y cualquier espacio o equipo en que la compañía tenga intervención.
- Documentar en las fichas técnicas de las maquinarias y equipos de la compañía la realización de los mantenimientos preventivos y correctivos desarrollados como su alcance o acciones en el mismo
- Realizar trabajos de pintura en las áreas requeridas observando el cumplimiento de todos los protocolos de seguridad con harás a evitar accidentes de trabajo.
-Desarrollar las labores de mantenimiento de acuerdo con los instructivos de trabajo y/o las indicaciones impartidas por la compañía.
-Realizar en conjunto con el jefe de Mantenimiento las fumigaciones de plagas e insectos con una periodicidad mensual o cuando por efectos de operación sean necesarios y asignados