La empresa Equation Coffee S.A.S. Requiere para su equipo de trabajo un Auxiliar de laboratorio de Café y Logística.
Misión del Cargo: Apoyar de manera integral los procesos del laboratorio de café, asegurando la correcta preparación, análisis y registro de muestras, así como coordinar y ejecutar actividades logísticas asociadas al manejo, empaque y envío de muestras a clientes y otras sedes, garantizando calidad, trazabilidad y cumplimiento en tiempos.
Responsabilidades:
1. Área Laboratorio y procesos de calidad:
Apoyar en la recepción, codificación y preparación de muestras de café para análisis sensorial, físico y de calidad.
Ejecutar tareas de trillado, tostado y molido siguiendo los protocolos establecidos.
Colaborar en la organización de sesiones de catación (cupping), incluyendo el montaje de mesas, preparación de equipos y limpieza posterior.
Registrar correctamente la información y resultados de análisis en las plataformas o formatos definidos.
Mantener la limpieza, orden y funcionamiento de los equipos del laboratorio.
2. Área y procesos logísticos:
Coordinar y ejecutar el empaque, rotulación y despacho de muestras de café a clientes nacionales e internacionales.
Asegurar la trazabilidad y control de las muestras enviadas, incluyendo actualización de registros de envío y comunicación con los equipos comerciales.
Coordinar con el área de logística o transporte para garantizar entregas oportunas y seguimiento de guías.
Hacer seguimiento al inventario de muestras y suministros del laboratorio (bolsas, etiquetas, cajas, entre otros).
Requisitos:
Técnico/a o tecnólogo/a en agroindustria, logística, alimentos, o afines.
Conocimiento básico de procesos de calidad de café (ideal, no obligatorio).
Experiencia previa en manejo de muestras o tareas logísticas (mínimo 6 meses).
Atención al detalle, orden, capacidad para seguir procesos.
Deseable manejo básico de Excel o herramientas digitales de registro.