Ubicación: Bucaramanga, km 8 vìa Rionegro
Jornada: Turnos rotativos
Área: Producción / Logística
¿Te apasiona el trabajo operativo, la precisión en procesos y el trabajo en equipo?
¡Esta es tu oportunidad para formar parte de una empresa comprometida con la calidad, la seguridad y el desarrollo de su personal!
FUNCIONES PRINCIPALES:
Generales:
Cumplir con las normas del SG-SST y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Participar en capacitaciones programadas.
Garantizar el correcto funcionamiento y limpieza de equipos, utensilios y área de trabajo.
Reportar novedades, fallas o no conformidades al jefe inmediato.
Cuidar la salud personal y reportar condiciones que puedan afectarla.
Lavar, desinfectar manos y herramientas cumpliendo estándares de inocuidad.
Específicas:
Separar, cortar y trasladar partes de la media canal bovina durante el proceso de desposte.
Operar la sierra para realizar divisiones específicas de huesos.
Verificar calidad de los cortes y apoyar en el transporte entre estaciones de trabajo.
Clasificar y despachar productos cumpliendo los estándares de exportación y nacionales.
Coordinar el ingreso correcto de los cortes a la cava pulmón y su posterior traslado a producción.
REQUISITOS:
Educación mínima: Bachillerato completo.
Experiencia: Mínimo 6 meses en plantas de procesamiento cárnico, frigoríficos o similares.
Conocimiento en buenas prácticas de manufactura (BPM), manipulación de alimentos y normas de inocuidad.
Habilidad para el trabajo físico y en ambientes fríos.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.