En Asignar SAS tenemos las mejores oportunidades laborales para ti
Importante empresa del sector salud/gastronómico requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Cocina con formación técnica y experiencia mínima de 12 meses en el área. Buscamos una persona responsable, organizada, con atención al detalle y conocimientos sólidos en técnicas básicas de cocina y normas de higiene alimentaria.
Escolaridad: Técnica en cocina o áreas afines
Experiencia: Mínimo 1 año en cargos similares
Conocimientos específicos:
Normas de higiene y manipulación de alimentos
Manejo de implementos de limpieza y desinfección
Cultura general gastronómica
Técnicas clásicas y básicas de cocina
Funciones del cargo
Planear, preparar y cocinar menús completos e individuales según instrucciones y dietas especiales.
Operar equipos y herramientas de cocina de forma segura y eficiente.
Mantener el área de cocina limpia y ordenada, cumpliendo con buenas prácticas sanitarias.
Apoyar en el control de inventario, almacenamiento adecuado de alimentos y eliminación de productos vencidos.
Seguir instrucciones específicas del profesional a cargo para la preparación de alimentos para pacientes.
Gestionar correctamente los recursos materiales y el tiempo asignado a la elaboración de comidas.
Misión del cargo
Preparar alimentos con calidad, cumpliendo estándares sanitarios y nutricionales, en especial para clientes/pacientes con dietas especiales o en recuperación postoperatoria.
Postúlate ahora y haz parte de un equipo comprometido con la excelencia en el servicio!