Apoyar las labores de limpieza, organización y manejo de utensilios, equipos y áreas de cocina, así como en el área de alimentos y bebidas. El cargo tiene como propósito mantener condiciones óptimas de higiene y orden, garantizando el cumplimiento de los estándares sanitarios y operativos del servicio.
Requisitos:
Nivel académico: Bachiller
Carné de manipulación de alimentos vigente (requisito indispensable)
Disponibilidad para laborar por turnos rotativos (incluye domingos y festivos)
Deseable experiencia previa en cocina, stewarding, servicios de aseo institucional o similares
Habilidades: responsabilidad, trabajo en equipo, atención al detalle y compromiso
Funciones principales:
Lavar y desinfectar menaje, utensilios, ollas, bandejas y superficies del área de cocina
Apoyar en el mantenimiento y limpieza de equipos de cocina y zonas de alimentos y bebidas
Clasificar y ubicar adecuadamente los elementos de cocina
Cumplir con las normas de bioseguridad y protocolos establecidos por el hotel
Reportar novedades relacionadas con utensilios, equipos o insumos
Colaborar con el personal de cocina y alimentos en tareas básicas cuando se requiera
Condiciones del cargo:
Contrato directo con la empresa
Jornada laboral: Turnos rotativos
Salario: A convenir según turnos + prestaciones de ley