1.1\tElaborando lista de tareas respectivas a su puesto de trabajo y las asignadas por los primeros cocineros.
1.2\tAlistando materias primas para todas las preparaciones que realizarán los primeros cocineros.
1.3\tRevisando los productos (Fechas de vencimiento, empaque), en el momento de recibir al almacén.
1.4\tBrindando apoyo en la labor de producción a los primeros cocineros y servicios de servicio al cliente en eventos.
1.5\tParticipando en la preparación de los diferentes servicios de carta en los restaurantes y room service del hotel.
1.6\tParticipando activamente en los diferentes procesos de almacenamiento y aseo de las áreas de producción del hotel.
Conocimientos en gastronomía y manejo de utensilios de cocina.