En Jobandtalent empleamos a más de 25.000 profesionales en toda Colombia y ofrecemos oportunidades de empleo de forma constante para que siempre tengas un empleo a tu disposición. En este momento, estamos contratando: Auxiliar de cocina para planta de procesos
FUNCIONES
*Cumplir con los procedimientos de manipulación de alimentos y manual de BPM.
*Tener un criterio claro con respecto al producto final.
* Realizar el alistamiento de las materias primas
*Revisar, pesar y procesar alimentos en planta siguiendo estándares de calidad estipulados.
*Preparar y verificar salsas, tener conocimiento de términos de carne .
*Tener un buen uso de materia prima y evitar el desperdicio.
*Diligenciar y cumplir a cabalidad con todos los formatos de producción según su turno de trabajo.
*Verificar que la presentación y calidad del producto terminado.
*Colaborar en la toma de inventarios de ser necesario.
*Manipular adecuadamente los equipos. (cuidarlos).
*Preparar y empacar el producto terminado, para estandarizar las porciones, en las bolsas correspondientes; luego cerrar, rotular y pasar a refrigeración.
*En salsas: Dirigirse al dosificador, recibir la materia prima correspondiente a la receta a preparar la receta asignada, de acuerdo a la planificación de producción, entregada por el Jefe de Centro de procesos o Encargado de planta. Pesar y empacar el producto terminado, para estandarizar las porcinas, en las bolsas correspondientes; luego cerrar, rotular y pasar a refrigeración.
REQUISITOS
*Nivel académico: Tecnicos y conocimiento en gastronomía o areas de cocina.
*Área de desempeño: PLANTA
*Conocimientos específicos: Almacenamiento, embalaje, despacho y recepción de mercancías
Experiencia específica: 1 año en cargo de auxiliar de cocina o labores similares
CONDICIONES
*Salario: $1.423.500000 + recargos + prestaciones de ley
*Horario: lunes a sábado turnos 8 horas rotativos. Esporádicamente los domingos
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