Importante empresa del sector gastronómico ubicada en La Ceja, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 6 meses para desempeñar el cargo de auxiliar de cocina.
Formación académica: Bachiller graduado/a. Deseable formación en cocina o carreras afines.
Funciones específicas:
- Preparar platos a la carta manteniendo excelentes estándares en la calidad de los productos.
- Realizar el mise and place.
- Acompañar los procesos de cocina fría y caliente (ensamble de platos, manejo de plancha, parrilla, horno).
- Realizar inventario, rotación, rotulación y control de materia prima.
- Recibir mercados, lavar loza y demás utensilios, y realizar limpieza de las diferentes áreas de trabajo.
Conocimientos:
- Buenas practicas alimentarias.
Salario: $1.423.500 + auxilio de transporte $200.000 + propinas quincenales + compensaciones por logros del restaurante + plan de bienestar laboral + prestaciones de ley.
Horarios: Turnos programados de lunes a domingo (jornada semanal de 44 horas). Los turnos son rotativos: aperturas, intermedios y cierres. entre las 8 a.m. y las 11:59 p.m. o según necesidad del punto.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: La Ceja.