Empresa del sector [gastronómico / alimentos / servicios de alimentación] requiere Auxiliar de Cocina Operativo con experiencia en apoyo a procesos de cocina y conocimientos en el manejo, manipulación y transporte seguro de alimentos. Buscamos personas responsables, ágiles, comprometidas y con orientación al trabajo en equipo.
Requisitos
Nivel educativo: Bachiller o técnico en cocina, gastronomía o áreas afines.
Experiencia mínima: 6 meses a 1 año como auxiliar de cocina o en funciones similares.
Conocimiento en:
Normas de higiene y manipulación de alimentos.
Empaque, conservación y transporte seguro de alimentos preparados.
Buenas prácticas de manufactura (BPM).
Deseable: curso vigente de manipulación de alimentos.
Disponibilidad para realizar funciones operativas (carga, descarga, entrega).
Funciones principales
Apoyar en la preparación, porcionamiento y empaque de alimentos.
Garantizar la correcta manipulación y conservación de los productos alimenticios.
Realizar tareas de limpieza y desinfección en las áreas de cocina y almacenamiento.
Apoyar en el transporte de alimentos preparados, asegurando el cumplimiento de las normas sanitarias.
Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad y calidad establecidos por la empresa.
Condiciones del empleo
Tipo de contrato: [Obra labor Inicialmente por 5 meses.
Horario: lunes a viernes
Lugar de trabajo: Cali
Salario: [1.423.000+ prestaciones de ley].